Job Description: Dishwasher
Reports to: Kitchen Managers
Full & Part time availability
Summary of Position: Responsible for cleaning and sanitizing dishes, cutlery, glassware, and small equipment; as well as, stocking, general cleaning, food preparation, and other tasks as assigned
Millie’s Spring Valley
4866 Massachusetts Ave, NW
Washington, DC
Duties & Responsibilities:
- Set up dish machine and three bay sink according to instruction of Executive Chef or other managers and in accordance with company standards
- Clean all dishes, cutlery, glassware, small equipment and all other food production tools in accordance to company standards
- Dry and replace all clean items in correct place and in organized manner
- Work in an efficient and timely manner
- Assist prep team and Executive Chef in tasks as requested
- Other tasks as assigned
Descripción del trabajo: Dishwasher
Reporta a: Manager de Cocina
Resumen de la posición: responsable de la limpieza y desinfección de platos, cubiertos, cristalería y pequeños equipos; así como, almacenamiento, limpieza general, preparación de alimentos y otras tareas asignadas
Duties & Responsibilities:
- Instale la máquina de platos y el fregadero de tres bahías según las instrucciones del Chef Ejecutivo u otros gerentes y de acuerdo con los estándares de la compañía.
- Limpie todos los platos, cubiertos, cristalería, equipos pequeños y todas las demás herramientas de producción de alimentos de acuerdo con los estándares de la compañía
- Seque y reemplace todos los artículos limpios en el lugar correcto y de manera organizada
- Trabajar de manera eficiente y oportuna
- Asistir al equipo de preparación y al Chef Ejecutivo en las tareas requeridas
- Otras tareas asignadas
